高知のグルメ情報

高知のグルメ情報

高知へ行くなら絶対食べたいカツオのたたき！でも高知のグルメはカツオのたたきだけではありません。漁業も農業も盛んな高知は、全国屈指の食材の宝庫。海の幸と山の幸が織りなす名物料理と、地元のアイデアが光るご当地グルメの数々をご紹介します。